当社の製品にとって、品質管理は最も重要なところです。
それは、原材料を選ぶところから始まり、お客様にお届けするまで、
常に細心の注意を払って行っております。
厳選した国産卵に出汁、調味料を加え、ほどよく混ぜます。
火加減と機械のスピードをチェック。
火加減のチェック。毎日違う工場内の気温。それを考え、微調整するのは、職人の感覚です。
-20度に設定された冷蔵庫。1日3度の温度チェック。
一般細菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌郡の検査を毎日行っております。
商品の品質を第一に考え、必要なものを、必要なときに、必要なだけ製造しています。
4度に設定された保冷車にて、お客様のところまでお届けします。
